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La provincia de La Rioja se destaca por su gastronomía amplia en variedad de sabores entre otros atractivos, como las aceituneras de Aimogasta (polo olivícola del país) hasta los excelentes vinos de Chilecito.
En la ciudad de La Rioja se pueden encontrar platos tradicionales de la cocina riojana, y otros mas de época, como algarroba, conejo, jarilla y mistol.
Los platos típicos de la región son el chivito, cordero, locro, empanadas, y gran variedad de quesos regionales.
La Ruta del Vino de La Rioja comprende más de 35 bodegas registradas, en las que se pueden realizar visitas guiadas y degustaciones.
Chilecito es uno de los pueblos ubicados entre cerros y viñedos, donde se concentra la actividad vitivinícola, pero también abundan los cultivos de nueces, aceitunas y frutales.
También, cerca de la Sierra de Famatina crece el desarrollo del cultivo de nogales.
En el Museo Folklórico de La Rioja, de la capital provincial, se puede encontrar la historia de esta centenaria tradición vitivinícola en la provincia.
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